Tagliatelle neri con gulas

Hola a tod@s, ya venía tocando dejaros una nueva receta ¿no? Esta vez no es nada dulce, se trata de una receta rápida y sencilla que está estupendísima, o por lo menos a mi me encanta. Esta semana la tengo bastante ajetreada, y voy buscando huequecillos para visitaros, ¡pero no penséis que me olvido de vosotr@s!

Espero tener tiempo esta semana para poder terminar con las compritas del regalo del concurso. ¡¡Ya tengo dos joyitas!! Pronto conoceréis el lote completo.

Aquí os dejo la receta.

Ingredientes:

·         Una bolsa de pasta fresca (se puede hacer con cualquiera, a mi me gusta este tipo de pasta con estos ingredientes).

·         Gulas (de las falsas jejeje).

·         Perejil.

·         Aceite.

·         Guindilla.

·         2 dientes de ajo.

·         Queso en polvo.

Elaboración:

1.       Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. En mi caso 10 minutos en agua hirviendo con sal.

2.       Una vez pasado el tiempo de cocción, con la pasta al dente, escurrimos y reservamos.

3.       En una sartén regada con un par de cucharadas de aceite, freímos los dos dientes de ajo laminados o troceados, junto con la guindilla o cayena (al gusto, yo eché un par).

4.       Una vez tenemos el ajo frito, añadimos las gulas, si fuera necesario regamos con una cucharada más de aceite. Añadimos después la pasta y el perejil.

5.       Dejamos unos 5 minutos en la sartén rehogando todos los ingredientes, servimos  y aderezamos con un poco de queso en polvo.

Y nada, chic@s, esto es todo amig@s. Espero que os guste tanto como a mí.